Journée gourmande à St-Malo & Dinard en images

On continue les sorties par procuration ! J’ai déjà posté un article sur St-Malo, Dinard & Cancale ici, à l’occasion du weekend de la Pentecôte 2018. Cette fois-ci, il s’agit d’une journée aoûtienne datant de 2019. Je vais agrémenter l’article de photos prises en août et en hiver, et un jour de grande marée pour vous montrer les paysages sous différentes lumières & couleurs 🙂

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La piscine de mer, Dinard – Broken Boussole ©

Pour les connaisseurs, vous savez qu’il est possible d’avoir une tempête le matin à Dinard et un ciel bleu resplendissant à St-Malo l’après-midi 😉 C’est d’ailleurs ce qui s’est passé ce jour-là. Après la classique promenade du clair de lune à la plage de l’écluse sous un ciel gris, nous avons pris la vedette en direction de St-Malo.

De modestes maisons sur la pointe malouine, Dinard – Broken Boussole ©

En avril 2020, l’aller-retour en vedette coûte 8€. Mais sachez qu’il y a de nombreuses autres excursions en bateau pour profiter du coin. Faites un petit tour sur le site de l’office de tourisme 😉

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Arrivée à St-Malo, depuis la vedette – Broken Boussole ©

Avant d’aller déjeuner, nous avons visité (pour la millième fois), Intra-Muros en long, en large et en travers. Je ne m’en lasse jamais.

Un peu d’architecture, St-Malo Intra-Muros – Broken Boussole ©

J’ai testé plusieurs crêperies et restaurants à St-Malo, mais la crêperie Margaux reste mon endroit favori !  Et j’y mange toujours en terrasse sur la place du marché aux légumes 🙂 Les galettes et les crêpes sont délicieuses, même si je prends quasiment à chaque fois la « Caroline ».

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Ici, la galette Arthur : poulet mariné au citron & à l’estragon, tomates pimentées, graines séchées & mâche. Et galette Caroline : reblochon, pommes de terre rissolées, fondue d’oignons, lard fumé & mâche – Broken Boussole ©
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Crêpe Brice : caramel au beurre salé, chocolat, cookies, glace cookies – Broken Boussole ©

Après un bon repas, direction les remparts comme d’habitude !

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La plage du Môle en août – Broken Boussole ©

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La piscine Bon-Secours, en août, en hiver et un jour de grande marée – Broken Boussole ©

Le grand Bé à marée haute en août, et à marée basse – Broken Boussole ©

Attention, si vous voulez voir la tombe de Chateaubriand sur le Grand Bé, attention aux marées. Quoi que, c’est assez sympa de traverser jusqu’à l’île, les pieds dans l’eau, quand on veut se poser au calme avec des amis pour admirer la vue 🙂

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Le fort National et la plage du sillon en août – Broken Boussole ©
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Le fort National hors-saison – Broken Boussole ©

Les brise-lames protègent les remparts de St-Malo. Pour ceux qui parfois demandent si c’est utile, regardez les photos ci-dessous… Vous allez voir la plage du Sillon en août, puis à marée basse, et enfin un jour de grande marée.

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Diaporama : La plage du sillon, dans tous ses états – Broken Boussole ©

Le jour de la tempête, nous avions fait le trajet en moto, donc nous étions déjà trempés, alors foutu pour foutu… j’ai essayé de prendre quelques photos avec un Xperia en zoomant, d’ou la qualité médiocre 😉

Mais l’été, sous un soleil de plomb, pourquoi ne pas s’installer à « la terrasse » du grand hôtel des Thermes ? La vue est juste sublime.

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Terrasse du mois d’août 🙂 – Broken Boussole ©

Si vous en avez l’occasion, vous pouvez dîner au restaurant gastronomique du Cap Horn, ou faire un parcours d’aquatonic 😉 Et en hiver, je vous conseille le salon de thé « la passerelle ».

Grand Hôtel des Thermes, St-Malo – Broken Boussole ©

Pour profiter du soleil et de la fin de journée, retour en navette à Dinard, pour refaire une promenade avant… de retourner déguster un cocktail ! 😉

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Bye bye St-Malo – Broken Boussole ©

Vidéo : retour à Dinard en vedette – Broken Boussole ©

La plage de l’écluse, la pointe malouine, la promenade du clair de lune – Broken Boussole ©

Avant de rentrer sur Rennes, nous avons fait un crochet au Castelbrac, niché dans la baie du prieuré. J’adorerais y passer un weekend, et profiter de la vue sur la baie depuis le bassin… mais ça n’est pas dans mon budget 😉

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En route vers le bar du Castelbrac – Broken Boussole ©

J’avoue avoir été charmée par l’aquarium, ses fenêtres « hublots », ses mosaïques, ses motifs poissons disséminés un peu partout. La terrasse est également superbe, puisqu’elle surplombe la promenade du clair de lune.

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Un Castel Red House (Vodka, velvet, jus de fraise et de citron vert, menthe fraîche) & un Hélène Hamilton (Gin, sirop passion, jus d’ananas et de citron vert, bitter passion, estragon frais) – Broken Boussole ©

Cette vue et ce lieu ont un prix bien sûr. L’espace d’une heure j’ai eu l’impression d’être de retour à Paris : 18€ le cocktail création. Et oui, l’addition pique un peu 😉

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